山梨県出張
旬の果物と茶懐石と和食の為に作られるワイン
良い経験をまた重ねることができました
富士山は昨日しっかりと拝ませていただきました
とんこつ君のもとへ一刻も早く戻ります
復刻版はとりあえずやめます
どう活かすか考えます
それがダメなら約200人前捨てるしかないかな
今回復刻版スープ作って試食して
茶懐石料理とワインを頂いて思い出したことが
うちの料理や出汁は引き算によって生まれ
成長してきたことを