ダメじゃ　ダメでありんす
復刻版中華そばの試食結果
納得がいかない
美味しいけど　感動がない
味が渋滞してて旨みがボケてる
素材がぶつかりあってる
味がダイレクトに入って来ない
もうちょっと寝かせばかわるかなぁ
復刻版用の麺60玉来ちゃった
どうしようΣ(￣ロ￣lll)ﾔｯﾁﾏｯﾀﾅ
何かで味の広がりのきっかけをあげられれば
奥行きと幅が出てくるとは思うけど
どうなるものか...
今日はこれから出張
とんこつと離れるのが辛すぎる
お出掛けする時は身を引き裂かれる思いです(ToT)
夜中からずっととんこつが甘えてくる
やっぱり分かるのかな　
出張で何かひらめけばいいけど。。。
このままでは復刻版中華そばお蔵入りです
全粒粉の麺はやっぱり美味しかった