鴨すき（鴨しゃぶ）
今日はお昼に鴨すきのご予約ありがとうございますお昼の営業しっかり頑張って片付け早く終わったら午後もちょっとトレーニング…
「店主のつぶやき」記事一覧
醤油味
人気の紀州南高梅の塩つけ麺は休業前は完売致しました9月の営業再開後にまたやります今日からは醤油味のつけ麺になりますスー…
南高梅があと数個
紀州南高梅の塩つけ麺はあと数人前です券売機は販売数で売り切れになります売切れ後にご来店の方で醤油つけ麺でもよろしければ…
公式LINE
人気の紀州南高梅の塩つけ麺は予定より販売数が多かった為残り少なくなってます麺はまだあるので梅が無くなったら醤油のつけ麺…
夏季休業
連日の猛暑で体調がいまひとつラーメン屋の厨房はキツイっす来週中から休業に入ります在庫の関係で昼だけの営業日が増えます仕…
100ｇ
昨日はとんこつ君をワクチン接種へ連れて行きました体重を測ると6.3㎏また100ｇ増えてるまたデカくなってるではないか1…
チカラのこもった贈り物
朝日を浴びながらランニングして気持ちいい1日の始まりを感じながら帰宅さあ着替えて仕込みするぞっ と部屋の入口でとんこつ…
暑い日に辛いラーメン
昨日インスタにもあげましたがYuyakeオレンジさんの辛口キーマカレーをテイクアウトして開発中の塩ラーメンにトッピング…
初めての経験
飲食業２２年きのう初めての経験をしましたショック過ぎて誰にも言えないでもきっと何か変わる前兆なんだろうと思って新しい挑…
２０年程前のガス台
前の店から使ってるオーブンレンジ(ガス台)のバーナーが経年劣化でそろそろ駄目っぽい出来れば入れ替えたい理想は電気ローレ…