チカラのこもった贈り物
朝日を浴びながらランニングして気持ちいい1日の始まりを感じながら帰宅さあ着替えて仕込みするぞっ と部屋の入口でとんこつ…
「店主のつぶやき」記事一覧
暑い日に辛いラーメン
昨日インスタにもあげましたがYuyakeオレンジさんの辛口キーマカレーをテイクアウトして開発中の塩ラーメンにトッピング…
初めての経験
飲食業２２年きのう初めての経験をしましたショック過ぎて誰にも言えないでもきっと何か変わる前兆なんだろうと思って新しい挑…
２０年程前のガス台
前の店から使ってるオーブンレンジ(ガス台)のバーナーが経年劣化でそろそろ駄目っぽい出来れば入れ替えたい理想は電気ローレ…
アプリコットガレット
夜明け前からスープ仕込んでます今日は昼の営業で終わります昨日ケンケンレストラン坂本シェフがｙKUNIEDAのアプリコッ…
７月
夜中の２時にとんこつがめっちゃゲロってた異常の無いゲロで良かったワクチン接種に早く連れて行ってあげないとなぁ朝のランニ…
コラボレーション
昨夜は箕輪のGUUUTさんのディナーへ電車に乗って缶ビール飲みながら行きました毎回お料理絶品 ペアリング最高本当に素晴…
大爆発
きのう営業終わって券売機開けたら１０円玉が爆発して溢れてましためっちゃ入ってましたついでに１００円玉も驚いたのと同時に…
ピンチ
両替するの忘れた昨日お昼が予想外に忙しくて完売片付けと仕込みに集中してたら銀行の両替機の時間過ぎてたやっちまったしかも…
落とし物
朝４時15分に榛原公園に行って三峰川沿い走っているとコース上に三毛猫が落ちてた左回り2ｋｍから3.5ｋｍポストの間でよ…