仕込み祭り 2025.06.26 店主のつぶやき 昨日は高ボッチ雲が多かったけど良かった次は富士山まで見える天気の良い時行きたい朝のランニングから帰って全開で仕込みやってます醤油タレ 鴨ロースト 味玉 メンマ鴨葱油 魚介スープなどなど今朝は市場にも行かないといい感じに魚介のスープが取れてます梅塩つけ麺に使うスープです今日も最高に良き1日のスタートがんばろう