昨日は下條村の吉村さん
感動しました
とても勉強になりました
東京や遠方からお寿司の為に
何度も人が通う理由がわかりました
とても素晴らしかったです
使っているお塩のうちのひとつが
うちの店で使っているものと同じで嬉しかった
また必ず行こう
お寿司の後はかじかの湯へ
phが非常に高い美肌の湯で気持ち良かった
夜はケンケンさんと2人で飲み歩き
三ノ輪→徳山→〆清→朝日屋→barを梯子
ホテルへ戻って部屋飲み　
案の定　アホみたいに飲みました
出張2日目の今日は
帰り道にアドゥマンさんでランチ
2人とも初訪問で楽しみです
今日はアジアごはんの曜日らしいですが
定番のカレーはあるらしいので
カレーを食べに行ってみます
真空パックで眠る復刻版スープの運命が
どうなるのかわからないけど
食べて勉強して帰ります
まずは知ることが大切