お知らせ・
店主のつぶやき

素材の良さは仕上がりに比例

駿河湾桜海老油とてもキレイ
塩ラーメンに海老油少量回して試食
海老の香りが凄かった
香りが強すぎたのでちょっと調整が必要
海老のスープも昨日取り終わって
海老味噌らぁ麺はほぼ準備完了
明日か明後日に試食して問題なければ始めます
期間中は通常の味噌らぁ麺は無いです
桜海老油と桜海老のペーストで香りが広がります