チラ見するとんこつ　今朝も布団に埋まってます
4時からスープの仕込み
今日はお昼の営業で終わりになります
信州味噌らぁ麺と25ヶ月熟成生ハム　
発酵同士の旨みの掛け算に共感者続出
霧島豚自家製無添加ラードを新たに少し加えたのも
相性の良さを引き立てた感があります
お歳取りの鴨すきのご予約が増えてきました
ご希望の方はお早めにどーぞ