ある日のお料理　GUUUT
朝からしっかりと雨　久しぶり
今日はお店　暇じゃろか
青森シャモロック丸鶏無事に到着
鶏肉不足もあって鶏が高騰しています
年末年始のスープも確保できそうで一安心
あとは霧島豚が正月明けても１週間入荷がないので
今月大量にチャーシューを仕込んで真空保存です
それさえ終われば少し気が休まる