今朝は厳しい冷え込み　伊那はー8.3℃
茅野のお客さんが福島県の酒蔵の友人と
鴨すきとラーメンを堪能
福島から旅をしてでも来る価値がある
鴨とラーメンの為にまた来たいと言ってくれて
めちゃめちゃ嬉しかった
何を加えるのではなく何を引いていくか
うちの味は引き算が決め手だから
今年は「しないこと」を心がけようかな
何を言うかよりも何を言わないか
立派な事を言うよりも
相手に対して酷いことを言わない悪口を言わない
何を伝えるかより何を伝えないか
何にチャレンジするかよりその前に何をやめるか
そのコントロールが出来るようになりたい