お知らせ・
店主のつぶやき

コラボレーション

昨夜は箕輪のGUUUTさんのディナーへ
電車に乗って缶ビール飲みながら行きました
毎回お料理絶品 ペアリング最高
本当に素晴らしいです
GUUUT三浦さんから「今度コラボしますか」笑
やりたい 是非やってみたい お願いします!
うちのスープ使って何が出来るか面白そう
でもその前に
自分には無い発想と感性を持った料理人が
1人いるのでまずはその方とやってみたいな
二ヶ月近くずっと考えてた
お互いの良さを組み合わせて
人の本能に突き刺さる料理が出来ないかなって
まずは少しずつ
やれることを増やせていけたらいいなって思います