麻婆豆腐　by木燕　絶品です
今日は休業です朝から仕込みしてます
そろそろ休みたくなってきた
予備の低温調理器がぶっ壊れた(￣▽￣)
買って半年ですよ
安物はダメでありんすねぇ
海老味噌らぁ麺試食
キターーーこれは旨い！
今日もう一度調整して試食します
昨日は海老の殻をひたすら剥いてた
淡々とこなす作業は超苦手
味噌には海老ワンタンやめます