とんこつ祭りの準備に入る 2026.02.17 店主のつぶやき 常連さまにいただいたポテチの良きパッケージ今日は休業ですが豚骨が大量に入ってきます納品後血抜きを始めて明日から3日かけて年に1度の豚骨スープを炊いていきます今年は塩も試食してみます順調にいけば22日猫の日からの予定です4~5日くらいはあると思います青のり塩らぁ麺は21日(土)まで1週間の予定ですが無くなり次第終了です