とある日の坐忘
今日は休業です
鴨のもも肉を発注したのに
今回は発送ミスで胸肉が来てしまった
前回の発注単位ミスった分も含めて
冷蔵庫の中が鴨ムネ肉祭りになっている
鴨のローストをどんぶり一杯に敷き詰めた
もがみ鴨ムネ肉のローストチャーシュー麺
数量限定でやろうかなぁ
お幾らで売ればいいじゃろか
高すぎて売れんだろうな
鴨そばは値上げしていないけど
仕入れは5月よりかなり高騰しています
鴨を扱うのをやめようかと思ったくらいです
お肉いっぱいあるし
やってみてもいいかもしれない
合わせるなら全粒粉の麺かなぁ