とある日のラパン
石川県産キントキダイのカルパッチョ
トマトピューレとの相性が抜群に良かった
ピューレも出汁でスープ状に少しだけ伸ばしてた
魚介とトマトかぁ
イタリアやスペイン料理にもよくある組合せ
確かに相性良いよなぁ
何かやってみようかな
野菜を使ったラーメン作ってみたかった
これからも
気付きがある所へいっぱい出掛けよう