焦らず順番にやろう

2025.10.27

店主のつぶやき

鴨白湯スープの仕込みは11月5日以降にします
出張あったり現場も最終週で搬器撤収があったり
落ち着いて集中して取り組めないので
いいものつくるために慌てないことにしました
それにとんこつとの時間も大切にしたい
焼きあご香る白醤油そばは来週までです
来週末には鴨白湯ラーメンを予定しています