今週から暖かくなりそう 2026.03.15 店主のつぶやき 庭の梅は5分咲き今週一気に開きそう3月も半ばです最近仕込みに没頭すると発注を忘れる昨日も麺の発注忘れた今日の分は大丈夫です明日は市場への発注を忘れずにしないと好評の活蛤の白醤油そば昨日味見したけどやっぱうまいっすねふじ洲名作選の一つだけあります今朝も焼きあごと羅臼昆布のスープを引いてます