とある日のビストロソル
真鯛のクネル　海老と蟹のクリームソース
明け方は小雨が降りランニングは７時から
涼しく気持ち良かった
日中はトンボが飛び交い
虫の鳴き声や空気の香りがもう秋です
期間限定どーしよー
シルバーウイークは索道の仕事で休業
翌週は出張も入っているので休業日が多い
９月の営業は２週間ほどしかないからなぁ
台湾ニラそばやるにも塩タレが足りてない
今日蛤が入荷予定だから
よく出汁が出るように一度凍らせて
明日塩タレ仕込んで来週中に始めるかな
７月に１週間ほどで完売した台湾ニラそば
今回も短期間になります