もし次やるなら集大成 2026.03.18 店主のつぶやき 今日は会計事務所の月次監査8月決算なのでもう半期過ぎた早すぎるこのままふじ洲としてやっていくかそれとも新しいコンセプトで新しいお店をやるか考えてしまうラーメンはメニューで続けます新店舗の名前は決まっているもうちょっとゆっくり食べていただけるようにしたいけどワンオペだとなかなか難しい小上がりは予約でセルフもありかな